Erva Baleeira  ou  Cordia verbenacea é uma planta nativa da mata atlântica muito utilizada pelas populações litorâneas para curar ferimentos e inflamações causados durante as pescarias.  Elas são encontradas e apresentadas aos turistas, durante o roteiro do Tour Ecológico realizado pela Zimbros Ecotour que une belezas naturais das praias desertas,  história e experiencias sensorias durante o passeio.

Aa erva-baleeira é uma Planta Alimentícia Nào Convrncional (PANC) que pode ser utilizada em forma de tempero para o preparo de diversos pratos, agregando sabor e nutrientes.

Diferentemente de outras PANCs, apenas a folhagem da erva-baleeira é comestível, portanto, não dá para usar as raízes ou caule para consumo.  Suas folhas podem ser adicionadas como forma de tempero em carnes, frangos, peixes, saladas, massas e assados.

O seu aroma lembra curry e as crianças e adolescentes que participam do Tour Ecológico dizem que lembra “Miojo”.

Também pode ser utilizada no preparo de chás, em compressas e pomadas. Confira seus efeitos  medicinais  e para o que pode ser usada: Inflamações e ferimentos; Antisséptico; Diurético; Laxativo

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Referência bibliográfica:

Jessica K. et al. Review: Role of the chemical compounds present in the essential oil and in the extract of Cordia verbenacea DC as an anti-inflammatory, antimicrobial and healing product. Journal of Ethnopharmacology, 2021.

Dahee Y. et al. Humulene Inhibits Acute Gastric Mucosal Injury by Enhancing Mucosal Integrity. Antioxidants, 2021.